Havalar Soğuyunca Paçaya İlgi Arttı
Elazığ'da soğuk kış aylarının vazgeçilmez yiyeceği olan paça, kış mevsiminde hasta olmak istemeyen vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor.
Elazığ'da havaların soğumasıyla beraber halk arasında doğal antibiyotik olarak bilinen kelle paçaya ilgi arttı. Sabahın ilk saatleriyle beraber derecesi yüksek fırınlarda haşlanarak satışa sunulan kelle paçaya, vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Nezle ve grip olamamak için kendilerini korumak ve bağışıklıklarını güçlendirmek isteyen vatandaşlar, sabahın erken saatlerinde kelle paçacılara geliyor. Esnaflar, kelle paçaya yaz mevsiminde düğüncülerin, kış mevsiminde ise hasta olmak istemeyenlerin rağbet gösterdiğini ifade ediyor.
